永远的怀旧!怀念家乡北京景山的一个葫芦
去年,随着冠状病毒的流行,我有空在景山度过了初夏。我这才知道,我舅舅家和我六个表哥家这几年种了一个果蔬园。摘完老六家的李子,就去姑姑家摘枇杷。姚阿姨还带我去摘杏桃,参观她的菜园。看到一个葫芦引着藤蔓,我突然想起了外婆老房子的侧门,每年夏天都挂满葫芦的木棚。说起这段记忆中的葫芦,姚阿姨接过,说道:不可能每年都养一个葫芦和锯瓢。挂葫芦作为靶子,用小石头或木棍投射。每个葫芦都布满了洞,他笑了。笑声穿越时空,带我回到童年。 除了山里人们的后院和菜园外,通常有一个用竹子和木棍做成的棚架,用来种植黄瓜、丝瓜、扁豆、葫芦等藤类水果,让我们有应季的水果和蔬菜。可食用。 最常见和最有用的是丝瓜和葫芦。当它们结果时,我的祖母经常站在格子下仔细观察,保持着最美丽,最丰富的果实。别人捡起来煮。剩下的丝瓜熟透后,放在格子上晒干。我们挑选了干丝瓜,剥了皮,露出松散而结实的白色网状纤维。奶奶把它切成段。节日期间,它就成了我们一年四季用来洗锅碗瓢盆的“抹布”,黑丝瓜籽留着来年种植。现在有很多化学擦洗产品,叫“丝瓜布”,很多化妆品叫“丝瓜露”,可见丝瓜在过去民间的实用性,以及今天的传承。 我记得在师范读书的时候,我的第一首作文是关于丝瓜花的。老师批评我“太写实,缺乏美感”。今天虽然时不时看书,但审美还是营养不良! 葫芦也是如此,有“歪瓜裂枣”的先摘下油炸食用;稍有形状的,熟透后采摘,放在格子上晒干,长得很大,如果形状不够漂亮,就切成两半,用来舀水和盛东西。身材匀称、曲线玲珑的人会打开脑袋,取出里面的肉,只留下一个坚硬的空壳,变成水壶和水壶。无论是做勺子还是锅子,老葫芦都要在湿地灰(植物灰)中腌制一段时间,才能锯成勺子或挖成锅子。 在塑料制品出现之前的农耕社会,葫芦和勺子被广泛使用,几乎是家家户户的生活必需品。 、炒饭等炒货,陪伴着我们的生活和成长。如今,葫芦的自然传统已经不复存在,葫芦只是民间艺术品店里的摆设,或者是一种绿植作为装饰品。这几年,我在北京的社区里看到了很多观赏葫芦,从蔬菜水果变成了一种风景,非常适合北京历史文化名城的气质。今天的孩子们甚至不认为是《论语》里说的:“一筐菜,一勺酒,人不安,乐不改。”是与人一起呼吸的器物!从动画片《葫芦娃》说起。 “葫芦娃葫芦娃,藤上七朵花,不怕风雨,啦啦啦啦”,已经成为我们下一代的记忆。 “Gun Germs and Steel”还写道,美洲许多地方最早种植的植物之一是为非食用目的而种植的,葫芦用作容器。 与葫芦的交往在民间由来已久,甚至很多 李铁拐、济公等热门人物的腰间都挂着一个葫芦,就连《水浒传》中的英雄,武侠小说中的丐帮快客,葫芦都是标配。早在《抗汉书》的正史中,也有这样的记载:“城里有一个卖药的老人,在屋头挂着一个锅。当市场结束时,他一下子跳进锅里,城里人都看不见。” 《云集七象》云:“石村,鲁人,学大丹之道,遇张慎,任云台太守。有日月在。天地,夜在其中安眠。”可见民间葫芦不仅是酒壶、壶、药罐,甚至大到可以容纳天地日月,包罗万象。神仙往往是人们希望和理想的寄托,葫芦是很有用的。《葫芦娃》虽然是动画片,但也有很深的寓意! 民间也有很多关于葫芦的说法:“葫芦挂大,孩子哭大”、“一锯两勺”、“不知葫芦里卖什么药” ”、“按葫芦画”舀”、“把葫芦压在水里”、“吹葫芦瓜”、“闷葫芦”…… 看美国西部电影,看到那些先锋英雄从怀里拿出一瓶扁瓶威士忌,我想起了中国人挂在腰间的葫芦。威士忌酒瓶再美,也比不上葫芦的美。 虽然我们小时候用的葫芦瓢,虽然没有天、地、日、月那么大依葫芦画瓢写作文,但它们只是一种农耕生活的旧物,一种纪念。那时,农村没有自来水,家家户户都在河里或井里挑水。水箱里,总有一个葫芦瓢漂浮在水箱上,光滑的,亮黄色的,镌刻着岁月的痕迹。 现代勺子有多种材料,设计精美,制作精美。对我们小时候来说,这些文物是大炮的霰弹枪。但我有一种莫名的感觉,在我心里,大自然所结出的那种果实,永远是最珍贵的。一个小小的葫芦瓢代表一种情况——社会越进步,人们心中的岁月就越珍贵。 一勺酒是永恒的怀旧之光! (原文发表于2022年第1期景山文学) |
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