坐月子鸽子汤

产妇能喝鸽子汤吗？

产妇可以喝鸽子汤，因为鸽子的营养价值非常高，民间就有一鸽胜九鸡的说法。虽然可能有些夸张，但鸽子的营养是显而易见的，所以孕妇不能缺少鸽子汤。鸽汤富含蛋白质，能补气补血，尤其是产后贫血。

喝鸽汤对产妇伤口也有好处，除了喝鸽汤，还可以吃鸽肉，有补肝壮肾的作用。女性可喝红枣枸杞鸽汤。先宰鸽子，洗干净注意血不能流失，因为鸽子血对手术身体的恢复很有帮助。然后泡枸杞，洗净，红枣洗净去核。

去掉鸽子的屁股和头，切成小块。如果你不喜欢油腻，你。然后用沸水将切好的鸽肉去腥。开火坐在锅里，加入适量的地油，炒姜片，把鸽子肉倒进锅里，加入料酒去腥，再加入红枣、枸杞，放入冷水，用大火烧开。慢慢炖一个小时就可以吃了。

坐月子鸽子汤怎么炖最有营养？

一、鸽肉汤

材料：鸽肉、红枣、北芪、枸杞、盐、党参、银耳、龙眼干

1.鸽子洗净并清除所有内脏后，浸泡所有药材和配料。

2.将鸽子肉切碎，与其他成分和药材一起放入锅中或炖锅中，加入适量盐。

3.如果是炖锅，在锅里放水，在锅底放一块布，然后把炖锅放进锅里。

4.用大火烧开，然后转小火炖30分钟。

禁食禁忌

避免多吃味精。新妈妈为了避免缺锌，应该避免吃太多味精。一般来说，成年人吃味精是有益和无害的，而婴儿，尤其是12周内的婴儿，如果母亲在哺乳期吃高蛋白饮食，吃太多味精是不利的。因为味精中的谷氨酸钠会通过牛奶进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对婴儿的发育有严重影响，特别是在12周内，它可以与婴儿血液中的锌结合，产生谷氨酸不能被身体吸收，锌随尿液排出，导致婴儿缺乏锌，因此，婴儿不仅容易出现味觉差、厌食，还会导致智力下降、生长发育迟缓等不良后果。

2.避免吃冷生冷食品:产后气血不足，应多吃温补食品，有利于气血恢复。如果产后吃冷或冷的食物，不利于气血的丰富，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，不利于恶露的排出和充血的去除。

3.避免辛辣刺激性食物:吃辣椒等辛辣食物容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，容易导致便秘，进入牛奶后对宝宝不利。此外，母亲产后气血虚弱。如果她吃辣椒等辛辣发散食物，会引起出汗，不仅会消耗气，还会损害体液和血液，加重产后气血虚弱甚至疾病。浓茶、咖啡酒精等刺激性食物会影响睡眠和胃肠功能，对婴儿不利。

4、避免食用酸收敛食品：产后母亲充血内阻，不宜食用黑梅、莲子、柿子、南瓜等酸收敛食品，以免阻塞血液循环，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。

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